コンセプト


1:子供から障害者までが「食」で結ばれる悦びを 。 

 

2:生活の中で重きを置く 衣、食、住 その中の「食」をより楽しみ「食」を以って様々な人と交流する

 

3:生産者 消費者 高齢者 大人 子供 障害者が分け隔たりなく「食」という1つのコンセプトに沿って社会を築き上げるプロジェクト。


料理教室

1:初めての方 初心者 男性でも楽しく学べる料理教室です。

 

2:イタリア料理のプロの講師が丁寧に教えます

 

3:まず講師が料理のデモンストレーションを行い、その後 楽しく調理していただきます。

 

4:個人の料理教室の為 特に格安での提供となります。

 


仕事内容

 

   車いすシェフは 地域に携わる各種イベント事業などを中心に活動しています。

 

1.PTA行事 (小、中学校などでの催しなどで災害非常食、主婦の為の料理教室を開催します。)

      

2.企業のCSR

 

3.出張料理人 (車いすで入れる場所ならば、どこにでも出張し、調理いたします。)

 

4.各自治体の料理講座 (市町村の講座にて、イタリア料理講座を開きます。)

 

5.企業のレシピ考案 (外注にて企業様の新商品開発、レシピ考案などをいたします。)

      

6.学校 高校 専門学校などの特別講師 (生活文化科などにおいて、特別講師としてイタリア料理を教えます。)